Acupunctuur is veilig in te zetten, ook naast het reguliere behandeltraject of in combinatie met medicijnen. Naast acupunctuur is voeding
erg belangrijk om de klachten
bij de ziekte van Parkinson te verminderen. Zoals bekend is Parkinson gerelateerd aan een verminderde dopamine-aanmaak in de hersenen. Dopamine is één van de meest kwetsbare neurotransmitters. Het kan worden aangetast door stress of slaaptekort, maar ook alcohol, cafeïne en suiker lijken de dopamine-activiteit in de hersenen negatief te beïnvloeden.
Dopamine oxideert (beschadigt) gemakkelijk, het eten van veel fruit en groenten beschermt tegen beschadiging door vrije radicalen doordat groenten en fruit rijk zijn aan antioxidanten. Naast antioxidanten zijn aminozuren, waaronder tyrosine, erg belangrijk voor de kwaliteit van dopamine. L-tyrosine wordt daarom vaak als supplement ingezet, maar je kunt dit natuurlijke aminozuur ook uit je voeding halen. Tyrosine zit volop in eiwitrijke voeding zoals eieren, vis en vlees (vooral gevogelte), peulvruchten en noten, avocado, maar ook in melkproducten (in kwark en Skyr zit meer eiwit dan gewone melk), kaas, yoghurt (in Griekse yoghurt zit meer eiwit dan in gewone yoghurt). En daar zit meteen de crux…
In Nederland zijn wij opgevoed met de gedachte dat dierlijke melkproducten (vooral koemelk) essentieel zijn voor een goede gezondheid, vooral voor sterke botten. Dat is helaas niet zo. Sterker nog, veel problemen ontstaan door een te hoge
zuivelinname. Melkproducten zijn namelijk moeilijk verteerbaar voor onze darmen. Spijsverteringsklachten, overmatige slijmvorming, insulineresistentie, maar ook acné zijn een bekend gevolg. En je hoeft niet persé melkproducten te eten om voldoende calcium binnen te krijgen… calcium zit ook in groenten! Lees meer hierover op Oersterk.nu
Naast dat dierlijke melkproducten geen optimale mensvoeding zijn, kan het – net als ander eiwitrijke voeding - ook nadelige effecten hebben op de op de opname en werking van levodopa. Levodopa is één van de krachtigste medicijnen bij de ziekte van Parkinson en zit o.a. in Sinemet®, Madopar® en Stalevo®. Levodopa wordt in de hersenen omgezet in dopamine. De manier hoe ons lichaam levodopa opneemt is grotendeel gelijk aan de manier van onze eiwit-opname. Laat daarom 1 tot 2 uur tussen eiwitrijke voeding en de inname van medicatie zitten. Je parkinsonverpleegkundige en/of neuroloog zal je hier zeker meer over verteld hebben.